الخرطوم – المحقق
أعلنت وزارة الثروة الحيوانية والسمكية (الأحد) بدء التصدير الفعلي للحوم السودانية لدولة الكويت .
وكشف المدير العام للإدارة العامة للمحاجر وصحة اللحوم بوازرة الثروة الحيوانيّة والسمكية ، د. حسين محمد البشير، عن بدء التصدير فعليًا إلى دولة الكويت كخطوة أولى نحو دول الخليج العربي.
جاء ذلك خلال الاجتماع التنسيقي الأول لرؤساء أقسام التفتيش ومسؤولي الجودة بمسالخ الصادر، والذي نظمته الإدارة العامة للمحاجر وصحة اللحوم تحت شعار “إجراءات موحدة – رقابة فاعلة – لحوم آمنة”، برعاية وزير الثروة الحيوانيّة والسمكية ، البروفيسور أحمد التجاني المنصوري
واعلن البشير جاهزية 7 مسالخ حالياً وفق الاشتراطات الصحية المعتمدة، مع التركيز على تفعيل المعامل المركزية لضمان دقة الفحص، مشدداً على التزام الوزارة بالاشتراطات المعيارية الدولية تمهيدًا لفتح أسواق جديدة.
من جهته أكد وكيل وزارة الثروة الحيوانية، د. عمار الشيخ إدريس، أن الاستراتيجية القادمة لوزارته ترتكز على التوسع في صادرات اللحوم وتعظيم الاستفادة من مخلفات الذبيح عبر التصنيع وإضافة قيمة مضافة للناتج القومي.
وشدد الشيخ على أهمية تضافر الجهود لتأهيل المسالخ وفق معايير الجودة العالمية لضمان سلامة اللحوم محليًا وخارجيًا في مرحلة ما بعد الحرب وإعادة الإعمار.
