حكاوي منحنى النيل: قهوة “سلمان ود زهراء” في نوري .. (وسام) الخدمة الطويلة الممتازة
نوري – المحقق
ضرب مقهى في منحنى النيل، بالولاية الشمالية، رقماً قياسياً جديداً يؤهله للدخول في قائمة قينيس القياسية ضمن المقاهي الأكثر استمراراً والأقدم تاريخياً، وربما تجاوزت كل أرقام المقاهي في السودان من حيث التأثير على المجتمع، مثل مقاهي جورج مشرقي وديميتري البازار بأم درمان وأدروب بالشرق.
وجمعت “قهوة سلمان ود زهراء”، بمنطقة نوري التي تأسست في العام 1917 مع بداية تأسيس مشروع نوري الزراعي المعروف بالمنتجات البستانية والفواكهة والتمور، ما بين الأصالة والمعاصرة، وظلت تقدم خدماتها للجمهور علي مدى الأجيال إلى تاريخ كتابة هذا التقرير في الأسبوع الأول من شهر مايو 2024.
وحسب خبير في السياحة من أبناء نوري تحدث لمحرر “المحقق”، الزميل محمد مصطفى المأمون، فإن قهوة سلمان حافظت علي نكهة القهوة التي تقدمها لزبائنها، بذات الطعم واللون والرائحة، برغم أنه تبادلت على إدارتها أجيال وأجيال من لدن مؤسستها السيدة زهراء إلى ابنها سلمان إلى ابن الأخير عمر سلمان ود زهراء،
ويعد المقهى الأبرز والمفضل لرواد المزاج.
ويعد حاكم مديرية مروي الإنجليزي جاكسون باشا أحد أبرز مرتادي المقهى، وكان يجتمع حوله عمال المشروع بمختلف جنسياتهم وبلدانهم، وأصبح مركزاً للاشعاع الثقافي، يرتاده أعلام ديار الشايقية ومنحنى النيل والسياح، وارتشف قهوته مشاهير السودان من نجوم المجتمع بينهم أولاد حاج الماحي، والحاج محمد أحمد سرور، وعبد العزيز داؤود، وعبد الكريم الكابلي، والسني الضوي فردة ثنائي العاصمة ، والامبرطور محمد وردي، وإبراهيم عوض، والنعام آدم، و محمد كرم الله، وصديق أحمد، ومحمد النصري، وعثمان اليمني، والكابتن عمر النور، وكتاب الصحافة أمثال محمد الحسن أحمد وأحمد شاموق، والشعراء عمر الحسين والقدال والحردلو ومحمد الحسن سالم حميد، ومحمد عثمان أب شعب، وغيرهم، إلى جانب الكباتن نصر الدين عباس جكسا وعمر عثمان وإبراهيم حسين “إبراهومة”.
وجري تأهيل القهوة أكثر من 3 مرات واحتفظت بخاصية استمرارها مفتوحة 16 ساعة في اليوم لمائة وسبعة أعوام متصلة، مما جعلها موقعاً تراثياً وسياحاُ يستحق وسام الخدمة الطويلة الممتازة.
وتصنف منطقة نوري من المناطق الأثرية التاريخية ومراقد ملوك المملكة المروية بينهم الملك تهراقا، وتقف الترابيل شاهداً علي تاريخ المنطقة الضارب في الاعماق وتضم 118 من الأهرامات، ويتجاوز سكان نوري (50) ألف نسمة وتمتد بمحاذاة النيل بطول 11 كيلو مترات وعرض 5 كيلومترات، وتبعد عن مروي ب 2,5 كيلو كيلومتر ، وأطلق عليها أحد السواح الأجانب إسم “كوع الجنة”.
